PRAJITURA CU NUCA

Ingrediente:

• 3 ouă
• 250 g zahăr
• 150 g făină
• 150 g nuci
• coajă de lămâie sau de portocală
• unt pentru uns tava

Mod de preparare:

Se bat ouăle întregi cu zahărul, pe marginea maşinii. Se adaugă făina, nucile tăiate mărunt cu cuţitul (nu
trecute prin maşină) şi puţină coajă rasă de lămâie sau de portocală. Se unge cu unt tava, se presară făină,
se toarnă compoziţia într-un strat subţire. Se coace la cuptor, la foc potrivit.

Pofta buna!

Read More

TURTA DULCE

Ingrediente:

• 350 g miere
• 350 g făină
• 3 ouă
• 3 linguri zahăr
• 1/2 linguriţă bicarbonat
• un vârf de linguriţă de scorţişoară
• un vârf de linguriţă de cuişoare
• 1 lingură rom
• 1 lingură ulei
• 3/4 pahar de nuci
• unt sau ulei pentru uns tava.

Mod de preparare:

Se pune mierea în vasul în care se va pregăti compoziţia şi se amestecă pe marginea maşinii până se
moaie. Se dă la o parte, se pune zahărul, făina cernută, câte puţin odată. şi după ce s-a mai răcorit, ouăle
întregi, pe rând. Se freacă totul bine, se mai adaugă bicarbonatul proaspăt cernut, apoi cuişoare şi
scortişoară pisată, rom, ulei şi nuci curăţite, nesfărâmate. Se unge o tavă cu unt, se toarnă compoziţia, se
pun deasupra bucăţi de nucă şi se coace la foc potrivit.
Pofta buna!

Read More