TURTA DULCE

Ingrediente:

• 350 g miere
• 350 g făină
• 3 ouă
• 3 linguri zahăr
• 1/2 linguriţă bicarbonat
• un vârf de linguriţă de scorţişoară
• un vârf de linguriţă de cuişoare
• 1 lingură rom
• 1 lingură ulei
• 3/4 pahar de nuci
• unt sau ulei pentru uns tava.

Mod de preparare:

Se pune mierea în vasul în care se va pregăti compoziţia şi se amestecă pe marginea maşinii până se
moaie. Se dă la o parte, se pune zahărul, făina cernută, câte puţin odată. şi după ce s-a mai răcorit, ouăle
întregi, pe rând. Se freacă totul bine, se mai adaugă bicarbonatul proaspăt cernut, apoi cuişoare şi
scortişoară pisată, rom, ulei şi nuci curăţite, nesfărâmate. Se unge o tavă cu unt, se toarnă compoziţia, se
pun deasupra bucăţi de nucă şi se coace la foc potrivit.
Pofta buna!